固安泽成冰煮羊,新奇的吃法,味道也更佳!
天气渐冷没有什么比一顿火锅更让人开心了但是又嫌牛油火锅味道太重直到我吃了这顿冰煮羊https://qn.zhiyueapp.cn/rUWw_QALNnB8.1200.673.0.jpeg
鲜嫩紧实的锡林郭勒羔羊肉仅靠几样常见的食材和冰块竟能烹煮出如此诱人的人间美味「泽成冰煮羊」凭借大草原得天独厚的条件汲取了草原文化中古老的煮羊方法
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固安泽成冰煮羊
固安泽成冰煮羊餐饮服务中心,是一家具有20多年历史的内蒙古特色火锅餐饮品牌,面积1200余平方米,配备有一大一小两个宴会厅,15个不同面积的贵宾包厢,可以同时容纳260余人用餐。
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经过严格培训过的专业厨师专业礼仪的服务员
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店内特色
泽成选用锡林郭勒原生态羔羊肉作为原材料,先排酸后使用,且坚持现场切制加工,确保每一块羊肉均为最适宜哼煮的8毫米厚度,从源头上保障羊肉的优质口感。
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羊肉是选自内蒙古草原的六个月大的羔羊肉,羔羊的最好的肉肩胛肉,现切,现吃,保证羊肉的味道纯正,简直就是大草原的搬运工~
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光是材料正宗远远不够
真正的小秘密在这里秘制锅底
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天然冰泉水冷冻成冰块,鲜嫩羊肉附其表面配以泽成秘制底料去羊膻味同时能让肉质慢慢收紧再撒上洋葱胡萝卜等蔬菜,味道美极了
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要放大招了,真正的美味在这里
传统秘制底料+草原老酸奶+浓厚红酒+鲜美料酒美容养颜、去膻提香
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15~20分钟后,美味出锅经过冰与肉的完美结合肉中纤维慢慢收紧加热胀开吃起来真的爽滑可口
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什么?用科学道理来解释?那小编必须要说:“因为热胀冷缩”
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锅沸腾以后每人先盛了碗地道的羊肉汤当汤入口的时候温热鲜美,全身舒爽啊,怎一个“鲜”字了得~
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喝上一碗地道的汤汁再开始吃肉蘸秘制酱料肉肉更加鲜美了人生仿佛瞬间圆满了……独特蘸料
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结合几十多种配料研制而成稍带微辣与羊肉完美搭配
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迫不及待地夹了一块羊肉在秘制的黄豆蘸酱里一过嫩爽可口,香而不膻,口感饱满感觉被彻底地征服了~
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吃完肉喝完汤再涮点菌菇青菜真是舒服极了~
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店内还有各种凉菜、主食可以随意点哦~
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原谅我们这些爱吃又爱拍真的“秀色可餐”啊
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菜品走胃,环境走心!
整个店面采用新蒙式装修风格,明亮朴实,给人以耳目一新的感觉,这样的火锅店,让火锅和冰煮羊都充满了新鲜感。
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整个店面采用新风系统全覆盖,保证室内空气质量达标;使用专用变压器供电,确保冬暖夏凉,让您在舒适的温度、环境下用餐。
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各种绿植的摆设,让环境显得更生机勃勃,选择一个适合的位置落座后,边挑美食边享受环境简直就是人生一大乐事!
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地址:固安县永定北路东侧、锦绣大道北侧(固弘建材城对面)联系电话:0316-5928588、13833636936
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我最最最喜欢吃的就是火锅了,突然好饿 火锅啊,想吃! 妈呀,那个芝麻酱的颜色好好看啊,好想吃 阿宁啊。 发表于 2019-2-25 14:28
妈呀,那个芝麻酱的颜色好好看啊,好想吃
你说的我都快被俘获了
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