东湾乡开展十一国庆节食品安全巡查 - 京南固安

为切实做好东湾乡食品安全监管工作，确保广大群众在国庆节期间吃上放心食品。近日，东湾乡食品安全办公室和各村街协管员全力出动，多措并举，开展国庆节食品安全监督检查工作。

一、严控食品销售环节。以集市、校园周边、超市等场所为重点对象，重点检查经营户证照是否齐全有效，索证索票、进销货台账、进货检查验收、不合格产品退市等食品自律制度是否进行落实，从业人员是否有健康证。对于检查发现的问题，责令其立即整改。二、严控餐饮服务环节。对辖区内的餐饮单位、农村集体聚餐、承办餐饮服务项目较多的餐饮单位（流动包桌）进行重点检查确保群众用餐安全。三、严控校园食品安全。针对辖区内幼儿园和学校食堂人员更替的实际状况，全面提高校园食堂餐饮管理水平，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，重点检查从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度等落实情况。

东湾乡将全力做好食品安全管理法律法规知识宣传工作，严厉打击违法食品安全行为，保证群众买到放心、安全的食品，切实保障人民群众度过一个安全祥和的十一国庆节。