河豚丰收了，河蟹丰收了，快来这个鱼米之乡，赴一场冬... - 京南固安

当街头支起沸腾的汤锅，空气中弥漫烤红薯和糖炒栗子的香气，也就意味着曹妃甸的秋已深，冬已至，河豚丰收，河蟹肥美，快随我们一起，追上醉美冬日的脚步，来曹妃甸这个鱼米之乡，赶赴一场冬日宴会……

这个冬季，蓝天格外耀眼，让人不禁想起多年前厚厚的温暖光阴，金色稻田，碧蓝大海，河豚与河蟹，惊艳着曹妃甸人的味蕾，挑逗舌尖上的曼妙，成熟的季节，收获的季节，丰收的季节，任八方来客，四海宾朋，品不够，吃不完，想再来，不愿走。这就是曹妃甸的冬日盛宴，海鲜依旧，稻米依旧，情怀依旧。

找一个周末，来曹妃甸吃一顿河豚，才会理解不吃河豚，焉知鱼味，吃了河豚，百鲜无味的真正含义。尤其在十里海河豚小镇，河豚更是鱼肉鲜嫩味美，营养丰富，红鳍东方豚一向有百鱼之王的美誉，足以令吃货销魂。

曹妃甸是世界上最大的河豚养殖区，十里海则是曹妃甸最大的河豚养殖基地。走进十里海河豚小镇，一幅幅精美的3D画格外富有冲击力：大海碧蓝，丰收的河豚鱼蹦出了鱼篓，螃蟹硕大，举螯横冲……今年十一，中国水产流通与加工协会专家组经过严格评审，正式授予曹妃甸区为“中国河豚鱼（红鳍东方豚）之乡”。

在曹妃甸，吃河豚是一种时尚，也是寻常百姓家的餐桌佳肴，或红烧，或白灼，或清炖，或鱼皮，或刺身……河豚宴和河豚火锅更是远近闻名，信步走进一家小店，都可以饱尝河豚的诱人滋味。

都说秋风响，蟹脚痒，其实河蟹的丰腴，在初冬时节，蟹肉更加紧致Q弹，别具风味。“今年螃蟹还没上市，已经预售十几万元的订单了。”前段时间有蟹农如是说，这在以往是很少见的，“主要还是现在曹妃甸的知名度越来越高了。”经历过一个丰收季，曹妃甸的稻田蟹，和收获颇丰的曹妃甸人可以一起松口气。曹妃甸的稻田蟹，味美、肉实、黄多、膏肥。曹妃甸曾被评为“美味蟹王黄金产地”，是著名的“中国河蟹之乡”。

现在生态环境好了，螃蟹的成活率比前两年高了不少。再加上曹妃甸得天独厚的地理优势，使得这里的螃蟹各个肉厚肥嫩，鲜美诱人。曹妃甸稻田蟹伴随曹妃甸旅游业快速发展，也搭上了顺风车。据了解，曹妃甸30多万亩水稻基本上都饲养稻田蟹。今年风调雨顺，稻田养肥了河蟹，河蟹滋养了稻谷，农民朋友们又迎来了双丰收！

近年来，曹妃甸着重做好“旅游+农业”的文章，将旅游产业发展与美丽乡村建设、现代农业发展、农村旅游开发及生态建设统筹推进，曹妃甸已经成为京津唐及周边游客体验农垦文化、享受垂钓乐趣、品尝海鲜美味的绝佳去处，被誉为“距离京津最近的鱼米之乡、滨海乐园”。曹妃甸逐渐成为环渤海休闲旅游产业带上的重要节点。

除此之外，此时来到曹妃甸，刚好可以品尝今年的新米，曹妃甸位于北纬39度中国温带粳稻的种植带范围内，光照条件好，水稻全生育期可达175天，全国最长，昼夜温差大；曹妃甸的水稻种植区是富含多种有益离子的盐碱地，因此大米偏弱碱性，味道有一种说不出的清香；从外形上看，曹妃甸大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白、晶莹剔透。曹妃甸大米不管是做成米饭还是做粥，米质油亮光泽、香甜松软，香粘可口。

曹妃甸蟹稻米色泽均匀，比普通大米更加光亮透明，味道更清新，糯而不粘。以曹妃甸蟹稻米细细地熬上一碗粥，当熬出黏稠且富有光泽的粥油时，舀一勺放在嘴里，必定会是浓郁滑腻，齿颊留香。