京南固安

标题: 真解馋！固安这家藏在大集里的骨头锅必须去啃一啃！ [打印本页]

作者: 京南固安APP 时间: 2018-11-24 13:22
标题: 真解馋！固安这家藏在大集里的骨头锅必须去啃一啃！

当吃货小编来到他家门口的时候，看着这个略显寒酸的门头小编差点就不想走进去了...但是坐下尝过才知道原来这是一家有手艺的店啊！！

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听饭店老板说这骨头锅的手艺是由上一辈传承下来的，并且经过老板的推陈出新，新老顾客都特别好这口，这真的是一心一意做一菜品，做到极致。

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浓郁的汤底，鲜香的汤头，大而不虚十分“有料”，肉超多的大骨头一丝不挂躺在这里面等你来宠幸~

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来来来，我这有本秘籍了解一下呗，包你看了不后悔，拥有这本秘籍乃“吃骨高人”。

如果想完美get这份大骨头，我建议按照“吃骨大法”来，包你爽到心窝窝里~

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来吃大骨头一定要双手其上，大口大口的啃棒骨上的肉。选用优质的猪后腿骨，肉质紧实，汁水丰富。

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经过长时间的炖煮，肉轻易地就能脱落下来，一入口那种独特的鲜香浸满整个口腔，细细品来，肉质细嫩、筋道，却也不塞牙。

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就是这么大，时不时的还能吃到筋，又弹又糯，补充胶原蛋白从醉猪骨开始满满一锅的大骨头，全是肉呀，都是小编的，不准抢！

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这两座肉山都成功被吃货小编当场消灭了，接下来就是涮菜时间了~

说起涮菜，骨香四溢的骨汤配上二十余种涮菜，各种时蔬。丸子、大饼、面类应有尽有。

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点上几碟凉菜，餐前开胃，餐后解腻。木耳爽脆，毛豆入味，花生下酒，每到凉菜都各有各的光芒。

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一句话说的好：“在固安，没有什么事是一顿撸串解决不了的！如果有，那么就两顿...”

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正宗的特色东北把串外焦里嫩，不腥不腻，每一串的肉不多但口感非常软嫩！油滋滋的咬起来一串接着一串根本停不下来！随便吃、敞开吃！

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新鲜又大只的生蚝在碳火上慢烤，鲜香的肉汁也慢慢迸发出来。加上满满的蒜蓉，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！

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扇贝乳白圆润，肥美饱满，扇贝与秘制蒜末酱料紧紧地包裹，实在是太诱惑了！蒜香扑鼻，十分吸味！肉质鲜嫩、回味无穷~

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【店铺名称】：林森东北菜（东北炒菜水饺）

【人均消费】：20元

【营业时间】：10：30-14：00 17：00-21：30

【店铺地址】：固安县城东便民市场南门

【注意事项】：每月农历初一、初六、十一、十六、二十一、二十六为固安县大集，期间店门口爆堵，请大家尽量避开大集高峰期。

【消费地址】：固安县城东便民市场南门【东北炒菜水饺】

作者: 匀牧守 时间: 2018-11-24 14:02
嗯想啃骨头了

作者: 害怕付出矛盾体 时间: 2018-11-24 14:02
有机会去吃饭！

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