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天气渐冷 没有什么比一顿火锅更让人开心了 但是又嫌牛油火锅味道太重 直到我吃了这顿冰煮羊
鲜嫩紧实的锡林郭勒羔羊肉 仅靠几样常见的食材和冰块 竟能烹煮出如此诱人的人间美味 「泽成冰煮羊」凭借大草原得天独厚的条件 汲取了草原文化中古老的煮羊方法
固安泽成冰煮羊
固安泽成冰煮羊餐饮服务中心，是一家具有20多年历史的内蒙古特色火锅餐饮品牌，面积1200余平方米，配备有一大一小两个宴会厅，15个不同面积的贵宾包厢，可以同时容纳260余人用餐。
经过严格培训过的专业厨师 专业礼仪的服务员
店内特色
泽成选用锡林郭勒原生态羔羊肉作为原材料，先排酸后使用，且坚持现场切制加工，确保每一块羊肉均为最适宜哼煮的8毫米厚度，从源头上保障羊肉的优质口感。
羊肉是选自内蒙古草原的六个月大的羔羊肉，羔羊的最好的肉肩胛肉，现切，现吃，保证羊肉的味道纯正，简直就是大草原的搬运工~
光是材料正宗远远不够
真正的小秘密在这里 秘制锅底
天然冰泉水冷冻成冰块，鲜嫩羊肉附其表面 配以泽成秘制底料 去羊膻味同时能让肉质慢慢收紧 再撒上洋葱胡萝卜等蔬菜，味道美极了
要放大招了，真正的美味在这里
传统秘制底料+草原老酸奶+浓厚红酒+鲜美料酒 美容养颜、去膻提香
15~20分钟后，美味出锅 经过冰与肉的完美结合 肉中纤维慢慢收紧 加热胀开吃起来真的爽滑可口
什么?用科学道理来解释？ 那小编必须要说：“因为热胀冷缩”
锅沸腾以后 每人先盛了碗地道的羊肉汤 当汤入口的时候 温热鲜美，全身舒爽 啊，怎一个“鲜”字了得~
喝上一碗地道的汤汁 再开始吃肉 蘸秘制酱料 肉肉更加鲜美了 人生仿佛瞬间圆满了…… 独特蘸料
结合几十多种配料研制而成 稍带微辣 与羊肉完美搭配
迫不及待地夹了一块羊肉 在秘制的黄豆蘸酱里一过 嫩爽可口，香而不膻，口感饱满 感觉被彻底地征服了~
吃完肉喝完汤 再涮点菌菇青菜 真是舒服极了~
店内还有各种凉菜、主食 可以随意点哦~
原谅我们这些爱吃又爱拍 真的“秀色可餐”啊
菜品走胃，环境走心！
整个店面采用新蒙式装修风格，明亮朴实，给人以耳目一新的感觉，这样的火锅店，让火锅和冰煮羊都充满了新鲜感。
整个店面采用新风系统全覆盖，保证室内空气质量达标；使用专用变压器供电，确保冬暖夏凉，让您在舒适的温度、环境下用餐。
各种绿植的摆设，让环境显得更生机勃勃，选择一个适合的位置落座后，边挑美食边享受环境简直就是人生一大乐事！
地址：固安县永定北路东侧、锦绣大道北侧（固弘建材城对面）
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