肉嫩，骨酥，鲜美
可谓沁人心脾
俗话说得好 最经典的菜式其实最考究的就是“功夫” 简单又不华丽的菜式 能让它朴素却又有“内涵” 这就是翰林轩的功夫所在！
这不是卖家秀哦，是翰林轩的诚意 现点现杀的鲤鱼，每条足足两斤半！ 而且全部都是白洋淀野生鲤鱼~
热油烹出的鱼肉与配料之间的香气碰撞 没有多余的装饰 记忆力最粗狂却馋人的功夫鱼 就是这样子！
用筷子轻轻划开 松软的嫩肉就显现出来 一定要就着汤汁 咸香滋味才能伴着鱼肉在嘴里化开 太美味啦！
除了招牌功夫鱼
翰林轩九号院 还有很多招牌菜式！ 老饕必点，招牌菜式
孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼最适合做节日家宴菜，不仅造型漂亮，有喜庆团圆好意头，而且用清蒸方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑，营养丰富，老少皆宜。把整条鱼铺展成孔雀开屏的造型，外表华丽又不失味道，招牌菜实至名归！
七味盐豆腐
豆腐的形态有很多种，然而这道七味盐豆腐不只是表面华丽，金黄色的外表下，外酥里嫩，口感丰富！一道菜吃出哪七味？要等您来品尝！
美极凤爪鹌鹑蛋
当鹌鹑蛋遇上鸡爪，一切都是那么的美好！鹌鹑蛋营养丰富，蛋白质含量很高，而鸡爪含有丰富的胶原蛋白，它可是具有减少皱纹，增强皮肤弹性的作用，两者融合经过炖烧后，鹌鹑蛋变的非常有嚼劲且相当的入味，而鸡爪让人有欲罢不能的感觉，软烂不黏嘴，每次都吃光光！
诸多菜品
口感丰富的夏果百合酿莲藕，酥脆美味的干炸丸子，甜咸相间的果仁菠菜，爽口留香的酱牛肉，各种精致菜品，不要再犹豫啦，快来翰林轩九号院！
等等！还有好消息！现在是什么季节？盛夏啊！烟火气十足的烧烤可不能丢了不然可就亏大啦~正餐配烧烤，嘿，绝了！
特色烧烤
焦黄香辣羊肉串 锡纸烤茄子 辣炒花蛤 还有不得不吃的麻辣小龙虾 给你一个不夜餐！ 不要忘了烧烤配凉啤酒~
【地址】
固安县北外环朝龙建材城对面 翰林轩九号院 【营业时间】 正餐10:30—21:30 烧烤18:00—01:00
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