中国公益记录者在线 | 京南固安

张庭怀 2021-5-22 03:26:37 显示全部楼层 �

   初夏时节，在固安县马庄镇杨家圈村的田野里一棵棵桑葚树连连成片，桑葚满枝，压弯枝条，一派丰收景象。
   杨家圈称之“桑园古镇”，种植桑树历史悠久，祖祖辈辈靠种植桑树为经济来源，如今大街小巷种植着绿叶葱葱的桑树来美化环境，每到这个季节，吸引了固安及周边的游客来采摘观光。
   当下正值“桑园古镇”桑葚成熟采摘期，一位魏姓家中保留着一棵300多年的古老桑葚树，至今仍枝繁叶茂，生机盎然，焕发新枝，仅这一棵古老桑葚树，每年给魏家带来近万元的经济效益，高兴的一家人欣喜若狂。
      桑葚含有大量的营养物质，有苹果酸、维生素C和各种脂肪酸，是一种氧化性比较强的食物，吃了以后可以有效的抗衰老，并且可以预防动脉硬化。从中医角度来讲，桑葚有健脾、益胃、助消化的功效，还可以乌发、生发、美容；可以有效的凉血止血，清泄肝火；并且有一定的抗炎、抗病毒之功效；吃桑葚还可以明目，缓解眼疲劳。
      “桑园古镇”在各级政府的大力支持下，村两委班子大刀阔斧，精心筹划，于2019年带领全体村民重点打造美丽乡村民宿旅游村落，发展桑葚采摘、林下种植及观光旅游。农产品深加工及农村民宿小院，将该村打造成休闲养生娱乐为一体的文化古镇。
   行进村街老远就能看到南侧竖立着醒目的石碑，上边写着宁家“熏泥鳅”几个耀眼的红字，宁永增就是杨家圈村宁家百年老手艺“熏泥鳅”的第四代传承人。提起宁家“熏泥鳅”有着百年的传承史载，当时在方圆几十里，无人不知、无人不晓；宁家“熏泥鳅”，百吃不厌，其肉细腻有嚼劲，香气直达肺腑。宁永增在政府的关怀下，抓住“桑园古镇”桑葚采摘及乡村旅游这有利时机，又不断创新并推出酱驴肉、驴头、全驴产品、桑葚酒、桑葚茶、人们喜欢吃的美味豆豉等乡村特色产品，是您走亲访友的最佳礼品。
   多年来，宁永增经营的古鱼坊、驴肉馆，诚信经营、明码标价、待客真诚，在老顾客口口相传中，有了稳定的回头客和闻名而来的新客人，让每位客人高兴而来，满意而归。始终坚守着宁家百年美味“持之以恒”的经营理念，决心把祖父宁泽、父亲宁志文等老一辈保留下来“熏泥鳅”等制作技艺，代代传承。
      杨家圈村有二百户人家、上千人，资源丰富，人才辈出，有地热资源、桑葚树等农产品资源，悠久的文化古韵给杨家圈人们带来前所未有的机遇。从而拉动本村人们的经济发展，增加了人们的经济收入。使人们在得到经济利益和改善就业门路的前提下，保留着原汁原味的民俗风情，真正做到硬件设施和文化创新同步发展，实现文化产业与乡村旅游的完美结合，是杨家圈村实施的一项惠及民生造福子孙后代的重大工程！
                                    2021年5月22日