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当吃货小编来到他家门口的时候，看着这个略显寒酸的门头小编差点就不想走进去了...但是坐下尝过才知道原来这是一家有手艺的店啊！！
听饭店老板说这骨头锅的手艺是由上一辈传承下来的，并且经过老板的推陈出新，新老顾客都特别好这口，这真的是一心一意做一菜品，做到极致。 浓郁的汤底，鲜香的汤头，大而不虚十分“有料”，肉超多的大骨头一丝不挂躺在这里面等你来宠幸~ 来来来，我这有本秘籍了解一下呗，包你看了不后悔，拥有这本秘籍乃“吃骨高人”。 如果想完美get这份大骨头，我建议按照“吃骨大法”来，包你爽到心窝窝里~ 来吃大骨头一定要双手其上，大口大口的啃棒骨上的肉。选用优质的猪后腿骨，肉质紧实，汁水丰富。
经过长时间的炖煮，肉轻易地就能脱落下来，一入口那种独特的鲜香浸满整个口腔，细细品来，肉质细嫩、筋道，却也不塞牙。
就是这么大，时不时的还能吃到筋，又弹又糯，补充胶原蛋白从醉猪骨开始满满一锅的大骨头，全是肉呀，都是小编的，不准抢！
这两座肉山都成功被吃货小编当场消灭了，接下来就是涮菜时间了~ 说起涮菜，骨香四溢的骨汤配上二十余种涮菜，各种时蔬。丸子、大饼、面类应有尽有。 点上几碟凉菜，餐前开胃，餐后解腻。木耳爽脆，毛豆入味，花生下酒，每到凉菜都各有各的光芒。
一句话说的好：“在固安，没有什么事是一顿撸串解决不了的！如果有，那么就两顿...” 正宗的特色东北把串外焦里嫩，不腥不腻，每一串的肉不多但口感非常软嫩！油滋滋的咬起来一串接着一串根本停不下来！随便吃、敞开吃！ 新鲜又大只的生蚝在碳火上慢烤，鲜香的肉汁也慢慢迸发出来。加上满满的蒜蓉，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！ 扇贝乳白圆润，肥美饱满，扇贝与秘制蒜末酱料紧紧地包裹，实在是太诱惑了！蒜香扑鼻，十分吸味！肉质鲜嫩、回味无穷~ 【店铺名称】 ：林森东北菜（东北炒菜水饺） 【人均消费】：20元 【营业时间】：10：30-14：00 17：00-21：30 【店铺地址】： 固安县城东便民市场南门 【注意事项】：每月农历初一、初六、十一、十六、二十一、二十六为固安县大集，期间店门口爆堵，请大家尽量避开大集高峰期。 【消费地址】：固安县城东便民市场南门【东北炒菜水饺】
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