大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
对于喜欢烟火气的中国人来说 生活带给他们的疲惫 只有在深夜烧烤摊的烟火香气中 一个个无处安放的灵魂才能被真正抚慰
有一家烤串店用实力诠释了 “烤串、我们是专业的!” 大厨师是金牌烧烤师, 美味都是藏在不起眼的旮旯里, 没有华丽的装饰,靠的是口口相传。 今天小妹带大家一起去打卡一家, 超级好吃的东北特色烧烤店吧!
对于固安的吃货们来说 这个本该撸串的季节,如果没有烧烤和啤酒, 那简直就是不完美的人生。
鸽子有三吃:
烧鸽子、鸽杂、鸽子汤 鸽子汤能吃到鸽子的鲜嫩甘甜, 而烧鸽子则能品尝到鸽子肉的鲜美, 烧鸽杂最有滋味,将鸽子的各个部分细细品尝。
烧鸽子
【老东北杀猪菜】
这是固安一家东北特色烧烤店 营业到凌晨两点 龙虾+烧烤 简直就是夜宵圣地 社会社会!让人拒绝不了的一家店!
东北杀猪菜
本店的一大特色当属:杀猪菜, 原本是东北农村每年接近年关杀年猪时, 所吃的一种炖菜。 在东北许多地方常年开设杀猪菜, 形成东北饮食一大特色。 地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
大饭包
还有大东北的饭包 清爽的生菜叶,浓香的酱汁米饭,口感好丰富! 而且有一种把米饭当“小吃”的赶脚。 好吃到完全停不下来的节奏……
铁锅炖大鱼
一进门就会看见他家的主食 鱼池中有新鲜的活鱼活蹦乱跳 个头大分量足,肉质鲜美现杀现炖
炖鱼、炖排骨,炖土鸡
总有一样能炖出你的心意~ 大铁锅炖出来的菜是现在的小锅比不了的 特别是底下烧柴的大铁锅 锅盖掀开的那一刹那 浓浓的香味扑鼻而来,那感觉,没sei了!
铁锅炖大鹅
炖大鹅前,师傅先准备好底料, 倒入秘制的酱汁, 辅以多种名贵中草药和上等调料, 还没开始炖,光汤料的香味就已经充满了整个鼻腔。
没有污染的农家鹅味儿就正, 柴火笨炖,肉烂脱骨, 那香劲儿就别提了!
已经烤好的串串,很难通过外表判断肉质的新鲜度。 大多串串都是甄选新鲜肉类, 现切现腌现穿, 上桌后每根“鲜串”都能看出肉质的原色与肌理。
羊肉串的食材很有讲究
从内蒙古空运来的羊肉 肥瘦刚好又焦香四溢 一咬开满口留香、嫩滑无比 油脂香味就化开 减肥什么的,瞬间抛在脑后
还有烤羊排
香,酥,嫩,色泽金黄, 隔着屏幕都能闻到香味, 真是少一点功夫都烤不出这样的口感, 店里烧烤师傅拥有20多年丰富的经验~
这家店藏的比较深,在七天酒店的大院内, 门头做的很活泼,白底绿字看起来也很舒服。 门前摆了很多的小桌子和凳子, 夏天的夜晚坐在外面吃肉也是一种享受。
包间里的桌椅摆设都很让小编喜爱, 木质的桌椅纹理清晰, 坐在这样的包间中感觉自己就变成了东北银~
你瞅瞅这满屋的小碎花, 以及高高挂起的大红灯笼和黄色玉米锤, 让进到这里的人也感受到了丰收的喜庆。
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老东北杀猪菜
地址:固安县七天酒店院内 营业时间:11点到凌晨2点 |