最近小编还发现一家地道的东北美食
终于开在咱们家门口了 简单粗暴地“徐家铁锅炖” 做法总是能引起大家对美食的共鸣!
大家都知道东北人,豪爽大气 东北菜也是如此 粗犷热乎,炖菜为上 大家围着一口铁锅坐下 炖鱼、炖排骨,炖土鸡 豆腐啊、大白菜啊 热气腾腾,令人馋的直吞口水!
好吃不怕等
第一重 实现准备好的底料,葱花,大料等等,看的见的食材,倒入锅里炒香。
第二重 熬制许久的骨汤,倒入煮沸,放入调料,菜品。
第三重 盖上锅盖,等十几分钟,再贴上点睛之笔主食。
第四重 等待美味出炉
炖鱼
嘟咕嘟就开炖 炖菜相比炒菜总是给人一种 粗犷有余,精致不足的感觉 铁锅炖更是把这种粗狂发挥到极致
小编一定要特别说说这鱼 口感鲜嫩,肉质特别紧实 怎么煮都不会老 鱼皮特别厚,吃起来Q弹有劲
炖土鸡
肉质细嫩有嚼头,食之口齿留香 闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴 鸡肉口感紧致而肉不老 汤汁入味而不烂 与鱼肉各自不同的味道又和谐统一 简直就是美味的欢乐颂!
咬一口,鸡肉丝丝缕缕劲道十足 在口中咀嚼一会 汤汁和酱料的香气以及鱼肉鲜美的味道 会慢慢在口腔扩散,刺激你的味蕾
东北粉条子
小编是一个对粉条情有独钟的人 这里的粉条更是吸引了我 很有口感,值得一尝!
爽口的配菜们
除了那些肉品以外 还有这些配菜们 东北豆腐,大白菜,新鲜青菜 都是很爽口,配上饼,完美搭配!
夏季怎么少得了烧烤呢? 各种特色烧烤咱都有 想吃就来徐家铁锅炖 特色烧烤
没有烧烤的夏天是没有灵魂的 啤酒×烧烤×小龙虾=完美的跨界搭配 徐家铁锅炖的烧烤可是不一般 深受吃货们的喜爱
烤海鲜要做得好 头一条就是要保证食材的新鲜度! 不管是什么样的海鲜 全都是当天采购,个个新鲜
蒜香小龙虾、香辣小龙虾 个个都是极品,做起虾来真不含糊!
足够东北味 一进门就能感受到浓浓的东北味儿 一时间像是入了东北农家院 古色古香每张桌子都是一个东北灶台
多个包间,小到6人台,大到15人台都有!
家庭聚会、朋友聚餐都很适合哦~
围着大锅灶台吃着饭 这才是徐家铁锅炖该有的氛围嘛! 快去领略东北的氛围吧! 地址:百荣市场底商徐家铁锅炖
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