为切实做好柳泉镇域内食品安全监管工作，确保广大消费者吃上放心食品，保障中秋节日期间食品安全，严防重大食品安全事故发生。近日，柳泉镇食品安全办公室全员出动，多措并举，开展中秋节前食品安全监督检查。
一是严控食品销售环节。以集市、校园周边、超市、副食店等场所为重点对象，重点检查经营户证照是否齐全有效，索证索票、进销货台账、进货检查验收、不合格产品退市等食品自律制度是否进行落实，月饼的外包装、产品标识是否符合要求，是否存在超过保质期食品，自制月饼卫生是否合格，从业人员是否进行健康体检。对于检查发现的问题，责令其立即整改。
二是严控餐饮服务环节。对辖区内的餐饮单位、农村集体聚餐、承办重大活动较多的餐饮单位为重点区域，督促餐饮服务单位强化过程控制，对非法添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况进行严厉打击和深入治理。
三是严控校园食品安全。针对镇域内幼儿园和学校食堂人员更替的实际状况，每到一所学校，都单独与食堂负责人和从业人员进行约谈，进一步完善食堂餐饮管理制度，全面提高学校食堂餐饮管理水平。严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，重点检查从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度等落实情况。
下一步，柳泉镇将全力做好食品安全管理法律法规知识宣传工作，继续加大中秋期间食品安全检查力度，严厉打击非法违法食品安全行为，保证群众买到放心、安全的食品，切实保障人民群众度过一个安全祥和的中秋节。
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52万固安人办事必备
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