固安县构筑五道屏障维护校园食安

今年以来，固安县食安办扎实开展校园及周边食品安全整治。严格落实学校食品安全主体责任和监管部门的监管责任，构筑五道屏障，严防严管严控食品安全风险，切实提升校园及周边食品安全水平。

一是规范校园食堂。积极开展校园食品质量安全水平提升工程。制定了《固安县2019年校园食品质量安全水平提升工作方案》，督促各类学校、幼儿园食堂落实主体责任，强化从业人员培训管理，以专业的角度，行业的标准，完善食堂管理制度，规范管理，进一步健全工作档案，明确了到年底，全县范围内85%以上学校食堂食品安全量化等级达到良好(B级)以上，并按照省局下达的任务指标，创建固安一中食堂和北京八中食堂成为省级校园食品安全标准食堂。全面提升学校食堂管理水平。

二是净化周边环境。城市管理综合行政执法局集中力量，对城区范围内各学校、幼儿园门口一百米范围内小摊点（含早餐车）进行清理，净化校园周边食品安全环境。

三是严格巡查报告。县食安办印发《固安县校园及周边食品安全日常巡查制度》，要求协管员充分发挥桥头堡作用，坚持不间断巡查，全面掌握辖区校园及周边食品生产经营单位（含小作坊、小餐饮、小摊点）的经营状态，发现问题及时报告属地食安办。截至目前，已现场巡查269家次，报告食品违法行为线索52条，受理群众投诉举报7件。

四是全面监督检查。市场监督管理局出重拳狠手，对校园及其周边食品生产经营户开展全覆盖检查，排查风险隐患、规范生产经营、清理无证无照、严打违法违规。截止目前，已全面取缔校园内部小超市，对一家不达标的学校食堂实施强制关停。取缔校园周边小摊点13个，关停食品经营单位22户，责令整改32户，查扣3.15晚会曝光“辣条子”和“三无食品”、“五毛食品”1162件，102.9 公斤。校园及周边食品安全得到有效保障。

五是加强教育引导。认真贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，履行学校食品安全管理主体责任，严格校长负责制，广泛开展食品安全教育，利用学校微信群、校园广播、电子屏幕、板报、班会课等形式，多渠道宣传食品安全知识，使广大师生充分掌握食品安全知识，让学生知道什么是隐患、什么是危险，教育他们拒绝三无食品，不吃街边摊点食品，不到卫生条件差、食品、消防隐患多的小餐桌就餐，逐步形成安全习惯，确保自身安全。县食安办与县教育和体育局、卫生健康局联合开展食品安全进校园活动10余场，共发放《食品安全手册》40000余份，有力提高了师生对食品安全的关注度，提升了食品安全防护意识和能力。

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