“南蔗北种” 固安小辛庄百亩甘蔗获丰收。
当下正是糖蔗丰收的季节，又到了一年红糖熬制时。走进廊坊固安县彭村乡小辛庄村，空气中弥漫着甜蜜的香气，让人心旷神怡，村民们沉浸在熬制红糖的“甜蜜事业”中。
村内的新丰农业有限公司蔗糖加工厂内，工人们采用古法制作技艺制作红糖。他们将机器压榨出的新鲜蔗汁经过沉淀后，放入大铁锅里熬制，去沫、烧开、搅沙、冷却、动作娴熟，一气呵成。
小辛庄村位于彭村乡西南，共有124户，570人，村庄占地375亩，耕地900亩。近年来，小辛庄村在彭村乡党委、政府坚强领导下，坚持以组织振兴为引领、以产业振兴为基础、以人才振兴为动力，不断发展壮大村集体经济，持续推动乡村振兴。
2021年，着眼于进一步壮大集体经济规模，增加村民收入，小辛庄村谋划启动了以蔗糖生产为核心的村集体经济项目。项目谋划过程中，小辛庄村积极发挥基层组织的引领带动作用，村“两委”班子多次组织村民到浙江、云南等地区参观考察，引导村民开拓视野、转变思维、学习技术，进一步凝聚村街发展共识。
项目累计完成投资80万元，购置了榨糖设备，流转土地100亩。今年10月，实现了集甘蔗种植、古法蔗糖熬制、甘蔗渣综合利用为一体的新丰农业有限公司蔗糖加工厂的建成投产，主要从事古法蔗糖熬制及副产品生产和销售，带动村民就业80余人。
小辛庄村党支部书记张桂聚介绍：“今年，糖蔗亩产近千斤，用工高峰期能有80余人，大部分是本村留守在家的妇女、老人。目前我们研发了红糖麻花、牛筋糖、花生饼等10余种蔗糖副产品，预计年底研发至20余种。”
“为进一步提升村民技能熟练程度，糖厂高薪聘请了5名专业人才，对村民进行技术指导。截至目前，已顺利投产，累计生产蔗糖2500公斤，预计到年底，可实现产值28万元。”新丰农业有限公司蔗糖加工厂厂长梁可生说。
下一步，小辛庄村将逐步推动“千亩糖蔗”种植、糖厂农副产品深加工产业，“一村一品”和固安特产打造计划，争取村级集体经济实现从“达标型”向“提质型”的转变，推动发展成果村民共享。
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52万固安人办事必备
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