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鱼鼎楼 千岛湖鱼头“三吃”
一吃：家常熬鱼头
二吃：剁椒鱼头
三吃：青椒炖鱼头
鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。且鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，预防心脑血管疾病的作用。
千岛湖鱼头怎么啦？ 怎么就好吃啦？
千岛湖位于浙江省境内，湖内淡水鱼喝的是泉水，吃的是花粉、小虾，鱼儿们甚是幸福。
千岛湖最有名的就是胖头鱼（又称鳙鱼、花鲢），其鱼头个大肥美，新鲜黑亮，无土腥味，含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值极高。经千岛湖独有的“巨网捕鱼”打捞，捕捞员拉动手中长4000米，高65米的巨网，一条条花鲢跃出水面，腾空而起，形成震撼的群鱼狂舞视觉效果，极具观赏性。
千岛湖鱼头经过洗、烫、炒、煮、炖等多道工序，鱼皮紧紧锁住鱼肉的汁水，汤汁自然呈现白色，鲜得眉毛要落下来！
鱼鳃下边的鱼脸肉是整条鱼的精华，肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白。一定要给最爱的人吃哟~单身狗就只能自己疼自己啦！
鱼脑中的鱼油，俗称“鱼脑精”，富含多不饱和脂肪酸，吃了可以使人变聪明哦。烫熟后的鱼肉很鲜嫩，而中间的鱼皮又很筋道，真是全身都是宝！
让人不得不使出洪荒之力，吃完喝光！
怎么样，见识了这道鲜香的千岛湖鱼头，就赶快来吃吧！
鱼鼎楼
鱼鼎楼主打精品川菜，麻辣的川味让您流连忘返！
重庆辣子鸡
水煮鱼
养生狮子头
米椒牛柳
麻辣牛蛙
菌香锅巴
鱼鼎楼坐落于固安县英国宫七期维多利亚花园底商025号，经营面积400多平米，店内设有舒适包间、散台。
联系·地址 固安县英国宫七期维多利亚花园底商025
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