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美食节之舌尖上的马来西亚——福朋酒店


马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎
四大香料调味烹制
以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴
多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料
普遍采用椰汁
色彩鲜明  口味浓郁

4月16日至5月22日
马来西亚美食节
相约宜客乐西餐厅
足不出户
尽享奢华味觉

各式热菜,冷菜,海鲜,马来口味沙拉,甜品,水果,饮料等
现场制作椰香饭,炒果条,拉沙等

沙爹Meat Skewers

沙爹是马来西亚最受欢迎的美食,切块后粘上香料的羊肉,牛肉,鸡肉,用细竹签串起来,拿到炭火上烘烤。沙爹配着米糕及小黄瓜,菠萝及洋葱的生菜色拉一起吃,蘸上香甜的花生酱及肉汁,味道超赞

巴东牛肉Beef Rendang

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,用新鲜牛肉小火慢炖,配以一种慢煮熟的干咖喱,由姜和姜黄,青柠檬和辣椒调味而成。 融合了甜味,酸味和咸味元素

叁巴辣椒虾Prawn Sambal

马来叁巴酱是马来西亚人餐桌上不可或缺的,可以用来做很多不同的菜肴,鲜活的大虾大火快炒,配以万能的马来叁巴酱,形成独特的南洋口味
浓香椰味鸡

浓香的椰浆配上鲜美的鸡肉,搭配几款色彩鲜艳的蔬菜,成了一碗奶白色的美味汤,色香味俱全, 鸡肉非常的嫩滑,汤汁营养丰富,鲜美可口,奶味浓郁,回味悠长

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