马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎
四大香料调味烹制 以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料 普遍采用椰汁 色彩鲜明 口味浓郁
4月16日至5月22日
马来西亚美食节 相约宜客乐西餐厅 足不出户 尽享奢华味觉
各式热菜,冷菜,海鲜,马来口味沙拉,甜品,水果,饮料等 现场制作椰香饭,炒果条,拉沙等
沙爹Meat Skewers
沙爹是马来西亚最受欢迎的美食,切块后粘上香料的羊肉,牛肉,鸡肉,用细竹签串起来,拿到炭火上烘烤。沙爹配着米糕及小黄瓜,菠萝及洋葱的生菜色拉一起吃,蘸上香甜的花生酱及肉汁,味道超赞
巴东牛肉Beef Rendang
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,用新鲜牛肉小火慢炖,配以一种慢煮熟的干咖喱,由姜和姜黄,青柠檬和辣椒调味而成。 融合了甜味,酸味和咸味元素
叁巴辣椒虾Prawn Sambal
马来叁巴酱是马来西亚人餐桌上不可或缺的,可以用来做很多不同的菜肴,鲜活的大虾大火快炒,配以万能的马来叁巴酱,形成独特的南洋口味 浓香椰味鸡
浓香的椰浆配上鲜美的鸡肉,搭配几款色彩鲜艳的蔬菜,成了一碗奶白色的美味汤,色香味俱全, 鸡肉非常的嫩滑,汤汁营养丰富,鲜美可口,奶味浓郁,回味悠长
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