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“酿皮”不是“凉皮”,绝对让你好吃的停不下来!

每逢夏天,人总是蔫蔫的,没什么胃口。
平日里爱吃的火锅烧烤和各种冒着热气汤食,
在这个季节格外的火热,不想碰触,
只想觅口凉爽的吃食下肚。

于是,脑子里总是会冒出来找点不一样的美食,
于是乎,小编意外发现了这家:何老大酿皮
筋道Q弹的酿皮+香而不腻的肉夹馍
再没有比它更适合夏季的食物了。


一碗白亮透明的酿皮子,
加上油泼辣椒、精盐、酱油、香醋、等调料,
具有色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑之特点。
酿皮食法多样,既可当主食,又可当菜吃。


何老大酿皮

说到酿皮,我想很多人的第一反应会是常见的凉皮。
实则不然,这两者并不是同一种美食,
因为他们的制作方法是完全不同的。


另外两者的口感味道也不一样。
酿皮虽然看起来制作步骤简单,
可是心思却要细腻周到。


酿皮是男女老少都非常喜爱的美食,
炎热的夏季来一碗金黄可口的酿皮,
可以让你在酸辣爽滑的滋味中释放着身体的热度,
享受着不一样的味觉体验。


将蒸熟后的酿皮切成长条、配以面筋,
再浇上独家调制的醋、辣椒、香菜、香葱等调料。
一碗酸辣爽口、口感细腻的正宗何老大酿皮就出炉咯。

■ ■■■■

酿皮好不好吃,关键在于汁,何老大家酿皮的调味可是与众不同。
因为她在其中加了两种特殊的调料,
这两种汁浇在酿皮上,风味独特、
令人回味无穷。


酱料更是由30几种调料调制而成。
香辣中混着清爽,麻酱与油泼辣子的融合,
让筋道Q弹的酿皮口感更加丰富。


有了何老大酿皮,在固安就可以吃到正宗的酿皮啦。
如此好吃诱人的美食,
吃货们还不赶快行动起来。

特色肉夹馍


刚出炉的馍金黄色最好吃!
带着天然的酥脆香,不小心咬大一口,
不但烫嘴,还会瞬间变成“渣渣”!


馍内夹着精选的猪前蹄肉,肥瘦适中,
满口咬下去肉汁直接喷射出来!
吃起来咸香适口,现在回味都在流口水,
绝对是固安朋友们最喜欢的馅料!


定边何老大酿皮


酿皮哥 | 何冬家住定边县安边镇,大学毕业后放弃了教师优越的工作,继承家业,在安边镇经营“何老大”酿皮店。2013年8月26日在《开门大吉》栏目猜歌期间,被主持人亲切地称为“酿皮哥”。2014年2月8日,《星光大道》的播出至少让许多定边人知道了他的名字,何冬也成了定边县登上《星光大道》的第一人,被街头巷尾的乡亲们津津乐道。他带给节目组的定边酿皮让人是赞不绝口。


不用远赴定边,
在家门口就可以吃到便宜好吃又正宗的酿皮哦,
地址小编给大家双手奉上。
  

营业时间:11:00—20:00
地       址:河北省廊坊市固安县城中城东门家具街。
175人点赞
52万固安人办事必备
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大神点评4

扭转乾坤 2019-5-19 16:29:14 显示全部楼层
感觉很好吃啊
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书山路远 2019-5-19 16:29:31 显示全部楼层
还真没吃过,去尝尝
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感觉不错啊
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一只鲸鱼 2019-6-5 17:56:27 来自手机 显示全部楼层
去西安永兴坊吃过一次何老大酿皮,好多人排队,味道还可以,不知道固安的怎么样
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